0543-4280060
18054361063
【干鍋香蝦培訓內容】1.鮮蝦的制作方法；2.底料的制作方法；3.各種材料及配方?！靖慑佅阄r特點與優勢...
植根于民間，屬于八大菜系中的川菜，從一種菜系為基礎，師承多家，不拘常法地重復烹飪、復合調味、中菜西做...
和其他的做法不一樣，砂鍋做出來的排骨保持了其獨有的香味，排骨酥爛。很多學員擔心自己學不好，這些你完全...
孫大媽小吃培訓甏肉干飯特點】選料精：必須是鮮嫩薄膘的五花肉，標準為肥三瘦七；投料準：對所用主料、配料...
【麻辣香鍋做法特點】1、麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。2、麻辣香鍋...
是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要...
【火鍋系列】孫大媽小吃培訓班項目：重慶火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋雞、火鍋魚、狗肉火鍋、干鍋鴨頭、砂...
【火鍋砂鍋系列】孫大媽小吃培訓項目：重慶火鍋、麻辣燙、鐵鍋燉、麻辣香鍋、冒菜、蜀王砂鍋、大盤雞、鐵鍋...
【學習時間】一般2-3天就可以掌握，保教包會，不限制學習時間?！緝灮菪畔ⅰ繉W二贈一，學三贈四?！疚覀?..
【兔肉火鍋培訓內容】1、兔肉處理方法；2、多種小料的處理；3、兔肉燉制方法；4、可以多種口味，麻辣，...
【鐵鍋燉培訓內容】1、鐵鍋醬的調制；2、高湯的調制；3、原料的初加工；4、調味的過程；5、鐵鍋燉的制...
鮮香撲鼻，令人食欲倍增。香嫩的魚肉，配上各種味型的調料，熗鍋魚嘗在口里，滑、麻、辣、鮮、香、嫩，回味...
【排骨火鍋培訓內容】1.排骨的處理方法；2.底料的制作方法；3.各種材料及配方；4.排骨火鍋制作?！?..
【火鍋魚培訓內容】1.魚的處理方法；2.底料的制作方法；3.各種材料及配方；4.魚鍋制作?！净疱侓~特...
【火鍋雞培訓內容】1、雞的處理方法；2、底料的制作方法；3、各種材料及配方?；疱侂u的特點：1、火鍋雞...
